Fine dining • smaksmeny • Trondheim
Fine dining
En gjennomarbeidet smaksmeny med tydelig signatur – rolig, presis og konsekvent. Velg 8 retter for en konsentrert kveld, eller 16 retter for den fulle reisen.
Neste kapittel
Kjøkkenet arbeider allerede med neste sesong – nye råvarer, nye kombinasjoner og en tydelig videreføring av signaturen.
8-retters smaksreise
KonsentrertSesongens signatur i konsentrert form – en komplett opplevelse innenfor én kveld.
16-retters smaksreise
Full reiseDen fulle reisen – flere uttrykk, dypere progresjon og maksimal detaljrikdom.
Opplevelsen
Tempoet er kontrollert.
Smakene er presise.
Oppmerksomheten er fullstendig.
En kveld hos Yggdrasila er strukturert, gjennomført og uten tilfeldigheter. Vi tilpasser allergener ved forhåndsbeskjed.
Bestilling
Bestill bord
Velg dato og antall gjester i widgeten. Har dere allergier? Legg igjen beskjed i bestillingen, så tilpasser vi rolig og ryddig.
Tips: For større grupper eller spesielle ønsker – ta kontakt, så hjelper vi dere.